元宝枫籽油含有高含量的维生素E，在国内外食用植物油大家庭中也是罕见的，可以延缓衰老，增强女性生育机能。  元宝枫籽油能够改善记忆力，提高大脑机能，还能集中注意力，缓解脑疲劳。元宝枫籽油除了元宝枫籽本身的营养之外，还富含神经酸！神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分之一，*早被发现于鲨鱼体内。科学家发现鲨鱼的大脑具有很强的自我修复能力。通过大量研究，确认是其油脂中的二十四碳单烯酸起到决定性作用。科学界将其命名为神经酸，是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复、再生的**物质，是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经生长、再发育和维持的必需“**营养素”。神经酸人体自身很难生成，只能靠体外摄取来补充。